ドイツの古水車小屋での穏やかで手作りな日常を綴ります。
by sinsheim
カテゴリ
全体
水車小屋
昔の自転車
こども
たべもの
ポンコツ&旧車
アンティーク&古道具
おでかけ
イベント
ひとりごと
ひと
文化財&修復
にっぽん良いとこ
KAME
フランス
音楽
クリスマス
未分類
以前の記事
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
フォロー中のブログ
最新のコメント
kyogohanさん。ま..
by sinsheim at 07:13
バッハラッハ! 懐かしい..
by kyogohan at 13:20
白くまさん、わーい!では..
by sinsheim at 05:34
11月なら落ち着いている..
by germanmed at 05:45
白くまさん!!ご無沙汰し..
by sinsheim at 03:15
ドイツでも栗ってあるんだ..
by germanmed at 02:42
かざぐるまさん、もう大学..
by sinsheim at 00:36
はい もう大きくて大学生..
by かざぐるま at 06:19
かざぐるまさん、はじめま..
by sinsheim at 02:38
水車小屋を検索していて ..
by かざぐるま at 00:39
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
リンゴジュースの試飲会
金曜日の午後、3人で家の前のHofで遊んでいると、アレックスが帰宅してきた。
「昨日、果樹園からリンゴを拾ってきたんだ。庭のリンゴが落ち始めているし、拾ってリンゴジュース今から作ろうか」と。
d0171125_6231698.jpg

さっそくカゴを持って3人で拾いはじめ、あっという間に2カゴに。ちょうど、とおちゃんが帰宅してきて、まずはりんごを水洗い。これはカナルにも可!
d0171125_6244151.jpg

ざぶざぶ・・。水遊び。二人を見てるとアライグマの子みたいだ(笑)
洗ったリンゴを半分くらいにカットしてミルへ投入。*アレックスの搾り機は全手動*
d0171125_6264967.jpg

ハンドルをぐるぐるまわすと、細かくなって下に吸い込まれていきます。
硬いりんごに必死に回すカノン。「もっと強くっ!」とアレックス。がんばれ~。
d0171125_6283370.jpg

細かくなったリンゴを下の麻袋満タンにためていきます。りんごのいいにおいが満ちてくる。
d0171125_6304441.jpg

満タンになったところで、上の部分のミルを取り外し、木の板をはめ、さらに木のブロックで固定して、レバーを回しながら圧縮していきます。けっこうな力がいる。
d0171125_6354987.jpg

もう手の力では回らなくなると、次はテコの原理を使って、りんごを最後までしぼりきります。
ガコンガコンと歯車がまわる。カノンでもな・ん・と・か~出来る。
d0171125_6383046.jpg

さらにうちの前のナシの木から一カゴ追加して、1リットルの瓶10本くらいのジュースができました!
d0171125_6404455.jpg

そのあまくておいしかったこと!カノンは何度もおかわり。
保存用ではないので冷蔵庫に入れて普通に飲むには3,4日まで。その後はアルコールになっていくので子供は飲めません。でも、これがまたおいしいんだなぁ。
アレックス曰く「今年は夏が暑すぎたし、乾いていたから、あまりりんごの出来がよくない」。でも、本格的なリンゴジュース作りはもう少し後になる予定。楽しみだ。カノンは去年までは少ししかお手伝いできなかったのに、今回は最後までがんばった。すごい成長だね。これからは大きな力になりそうです。
[PR]
by sinsheim | 2015-09-07 06:58 | 水車小屋 | Comments(0)
<< 2歳と5歳! 105cmと85cm >>