ドイツの古水車小屋での穏やかで手作りな日常を綴ります。
by sinsheim
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にっぽん良いとこ~能登編~

1月10日、能登にある気になるところへ・・・

文化財に登録された建物が並ぶ「一本杉通り」
いちど訪れてみたい場所でした。

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まず一番に目に留まったのが風情のある店構えの「鳥居醤油店」(明治41年の土蔵造)
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店内も趣があり、「いい感じだねぇ~」と思わずにやけてしまいます。
ここの女将さんがこの通りの歴史的な建物を「登録有形文化財」として残したいと、町の人たちに声をかけ始めたそうです。
気さくで感じの良い女将さん、丁寧に工場を案内してくれました。
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こだわりの材料や昔ながらの道具を使い、殆どが手作業。
特別な思いのこもった特別な醤油ができるのです。

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そしてこちらは元文具店の看板建築(昭和7年頃の建造)
万年筆の形の窓など、とても遊び心があります。
今は雑貨&カフェ「歩らり」(ぶらり)さん
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全国の選りすぐりの雑貨がセンス良く並べてあり、
手作りのパンやお菓子もあります。
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いただいたカフェオレが素晴らしくおいしかった!

趣のある町並みとこだわりの店・・・
他のお店もゆっくり訪ねたいので
次回の帰国時の楽しみに・・・・
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by sinsheim | 2012-01-31 06:56 | にっぽん良いとこ | Comments(2)
Commented by ちょこ at 2012-02-03 20:58 x
日本にいてもなかなか行けないような風情のある所ですね。
カフェオレおいしそう~
Commented by sinsheim at 2012-02-03 23:15
ちょこさん 石川に旅行に来たときは是非足を運んでみてくださいね。みどころがたくさんです!
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