ドイツの古水車小屋での穏やかで手作りな日常を綴ります。
by sinsheim
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果肉75%!!
ベリーの季節だな

去年は長いツワリでこの時期なんにも出来なかった。。
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季節の恵みをギュッと摘めて。。。お砂糖は少なめに。。
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4瓶も出来た!わい!
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by sinsheim | 2011-05-27 05:11 | たべもの | Comments(6)
ポンコツ x 2


ある日ふと外を見てみると・・・
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ポンコツがもう一台・・・
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隣人を訪ねてきたおじさんの車でした
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「こっちもボロいにゃ~」
おじさんとポンコツ談義、ちょっと変わった人みたい。
「展望台の階段を数えるのが趣味でね、ほらそこの古い城塞、130段以上あったよ」
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ぽつっと雨が降ってきた・・・
「ホロを閉じないと中が濡れますよ」
「あ、いいのいいの」
と言っておじさんは隣人宅に入っていった。
やはりちょっと変わった人でした・・・
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by sinsheim | 2011-05-25 06:02 | ポンコツ&旧車 | Comments(2)
アフガニスタン料理教室
家族3人で料理教室に参加してきた。(さすがに子づれはいないけど、O.Kです!)

本来は10人くらいらしいのだけど、ちょっといきちがいがあり、参加者18人+先生!賑やか!

人数が多すぎるのと、先生がドイツ語ほとんど話せないので、がやがやと進んでいく。。。
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通訳のおじさんが、材料を説明。
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メニューは前菜、サラダ、メインの3種、その材料いろいろ。
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みんなで洗ったり、切ったり・・・
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本日の先生!話せないので、見よう見まねで作業する。
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この量を先生は人が集る時に、よく作るそう。100人分の料理も作る!
母国ではコックだったの?ときくと料理は趣味なのだそう。すごい。。。
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今回、一番「へ」と思ったのがご飯の炊き方。
鍋で炊くのだけど、米と水を入れて沸かし、沸騰したら、ザルに漉す。
それから、また鍋にもどして蒸す。
今回はインド米を使ったのだけど、以前、自分で炊いたときは日本米と同じように炊いた。
全然違った・・。そして炊き上がりもパラパラでおいしかった。。
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ヨーグルトソースのかかった羊肉のパスタ。
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ほうれん草とお豆のカレー(シチュー)?
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具だくさんのご飯!
さぁみんなで試食!!どれも美味しかった~。
そして、みんなで作るご飯は楽しかった。。ごちそうさま
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by sinsheim | 2011-05-23 19:23 | イベント | Comments(4)
人文字!!!
「か」・「の」・「ん」
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by sinsheim | 2011-05-21 17:47 | こども | Comments(2)
おやつ
桂ちゃん(かんたさんのお姉さん)が焼いて持ってきてくれてフィナンシェが、あまりにも美味しくて、
また、すぐ食べたくなって、私も焼いてみたよ。

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見た目は美味しそうなのだけど、焼き温度高くなってて(ちゃんと確認しなかった・・)、
シットリ感がなくて、端がコゲタ・・・。

、残念。。あ悲しい。。。

モソモソする。また、近じか焼こう。。
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by sinsheim | 2011-05-19 22:33 | たべもの | Comments(2)
小さな動物園
ハイデルベルクの丘の上に大きな修道院があります。

そこには動物たちとのふれあいの場所がありました。
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広い敷地に牛たちが沢山・・。

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ロバがいましたよ。
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ムギュっ!おっ、カノンが耳を掴んだぞ・・しかし、ロバは反応なし(笑)
このくらいの時期はこわいものなしですね。親がハラハラする。。
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たたずむウサギはデューラーの絵のよう。。
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カノンは普段目にしない動物たちに真剣なまなざし。。その先には・・
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ひつじたちの親子の群れ。子どものひつじが、かわいい。
この日は肌寒い日だったから、モコモコの毛があったかそうでした。
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ここには子牛たちがお昼寝中。。
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カノンはいろんな動物を見て、手足をバタバタしたり、ジーっと見たり。
楽しかったね。。
後ろ髪ひかれながらカノンは帰りました。。。
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by sinsheim | 2011-05-18 03:36 | おでかけ | Comments(4)
外ごはん
お天気がいいと庭に出てグリル。

グリルマイスターはなぜかいつもカンカン帽!(笑)
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やっぱり外で食べるとおいしいな
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このサーモン(プロバンス風)のマリネになってた。
肉厚でおいしかったけど、やっぱり醤油で食べたいな。。
あ、そしたらご飯も食べたくなるし、次は青空定食屋にしよう。。
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by sinsheim | 2011-05-17 17:51 | たべもの | Comments(4)
Hauschka
ドイツのお勧め音楽家、Hauschka。

彼の世界はどこかノスタルジックで
でも新しい。

大好きな音楽家です。










*Morgenrot はドイツ語で「朝焼け」
*The Keyの最後とBlokskyに本人が登場します
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by sinsheim | 2011-05-13 05:32 | 音楽 | Comments(0)
豆!豆!豆!
いつもこの季節には、待ち遠しいえんどう豆。

色がきれいつやつや
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今度はちがうメニューにしようと思いつつ、いつも豆ごはん。

おいしすぎて写真撮るの忘れた。。。

かんたさん3杯、わたし2杯、カノンたこ焼き1個ぶんくらい食べた。

美味しかった
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by sinsheim | 2011-05-12 23:39 | たべもの | Comments(0)
クラシックカーのイベント
ポンコツ号でイベント初参加です
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ポンコツ仲間?
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博物館級の車が沢山・・・・
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かなりレベルが違う気がするけど・・・まけるな!ポンコツ号!(苦笑
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by sinsheim | 2011-05-12 06:40 | ポンコツ&旧車 | Comments(0)