ドイツの古水車小屋での穏やかで手作りな日常を綴ります。
by sinsheim
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ニワちゃんのにわ
朝はマイナスの気温になるくらい寒くなった。

もう、冬みたい。

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庭の畑がおやすみになって、川沿いにいたニワちゃんたちに開放された。

広い庭に3羽だけど、いつも同じように動いている。おもしろい。。。

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寒くなるとニワちゃんたちは卵あまり産まなくなるみたい。知らなかったなぁ。

あったかくなって、またおいしい卵産むまでおあずけだ。
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by sinsheim | 2010-10-29 06:45 | 水車小屋 | Comments(2)
太陽のタルト
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太陽を沢山あびたりんごで作ったタルト。

食べたら心と体も太陽みたいにぽかぽかです。
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by sinsheim | 2010-10-25 04:35 | たべもの | Comments(4)
250リットル
この水車小屋での最大のイベント、
それは・・・
一年分のりんごジュース作り
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アレックスが彼の弟と果樹緑地を共有していて
毎年この時期に沢山の果物(おもにりんご)を摘んできます。
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瓶を入れておくための木箱、やはり古いです・・
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早朝、りんごを載せたトラックで隣村まで
りんごをプレスして果汁を搾り取る工場へ。
工場の表では粉砕された果物の残りかすが山のように・・・
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さてアレックスのトラックからりんごが降ろされます。
どどど~
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りんごは床の穴に入り、右側の筒の中を水で洗われながら上に運ばれ
上部で粉砕、果汁はベルトコンベアを通り、左の樽に溜まります。
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水車小屋に戻って、ジュースの瓶詰め作業。
果汁の入った樽を寝かせてホースを窓から通します。
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果汁を熱湯消毒するための専用の窯(これもかなり古い)に火をくべて・・・
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温度と出てくる量を調節しながら・・・
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使用する瓶は事前に古い薪ストーブの上で熱湯消毒し・・
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五人がかりで手際よく、流れ作業で瓶詰めしていきます。
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世界一おいしいりんごジュースのできあがり~

*瓶詰め作業:正味4時間
*ジュース:約250リットル
*来週末、もう一度この作業をする予定
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by sinsheim | 2010-10-16 07:58 | 水車小屋 | Comments(4)
秋の乳母車
紅葉が始まり、ぐっと冷え込んできました。

でも天気のよい日は散歩に最適な季節です。
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整備した古い乳母車を「試運転」
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ばねがゆりかごの様にきくので、果音もぐっすり。
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青空市の広場まで出かけました。

すると・・・
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次々に人が声をかけてくるので
なかなか前に進めません・・・

果音も乳母車も大人気の秋の散歩でした。
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by sinsheim | 2010-10-13 04:54 | こども | Comments(4)
オリジナル愛好家
週末、近所でクラシックバイクの集いがありました。
僕は古い自転車に乗って見学に(いちおう「二輪」なので・・・)
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今年はあいにくの天気で参加者は少なかったのですが
珍しいバイクを見ることが出来ました。
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毎年オランダからやってくるアトラクションのファミリー
今年は娘さんが回転するローラーの上に乗せたバイクの上に手放しで立つ技を披露・・・
みごとなバランス感覚!

そして今日、カノンのために休暇を取り役所めぐりをしている途中に
会社から電話があり・・・
「カンタ、新聞に載ってるよ!」
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なんと記事のサブタイトルには:
「一人の日本人が特別に注目を浴びる」・・・
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写真の説明には:
「オリジナル愛好家:この地方では数少ない日本人の一人。本物のスタイルを装い、
強烈に古色を帯びた自転車で」

かなり目立っていたようです・・・
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by sinsheim | 2010-10-04 21:27 | 昔の自転車 | Comments(4)
少しずつ・・・

*ようやくブログを書く余裕もでてきました*

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病院では3日間の予定だった入院が果音に黄疸(おうだん)が出てしまい
一週間に。

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退院後、体重が減り続け、再入院の可能性まで出てしまいましたが
母乳から哺乳瓶に切り替え、やっと安全な体重にまで増えました。

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今は母乳と哺乳瓶と交互に与えてならし中です。

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少しずつ、少しずつ・・・

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by sinsheim | 2010-10-02 05:13 | こども | Comments(6)